Ακρόπολη τη νύχτα

Όλα ξεκίνησαν σε μια βόλτα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, στους πρόποδες της Ακρόπολης. Προσπαθώντας να βρούμε αυθεντικά παραδοσιακά μέρη να επισκεφθούμε και να απολαύσουμε τις ιδιαίτερες γεύσεις της πατρίδας μας, ανακαλύψαμε πολλά που έλειπαν. Ένα από αυτά ήταν και το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι σερβιρισμένο με γλυκό του κουταλιού. Τι πιο ωραίο να απολαμβάνεις την βελούδινη υφή του ελληνικού γιαουρτιού και να περπατάς σε έναν από τους ομορφότερους πεζόδρομους της Αθήνας, τη Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Κι αφού δεν μπορέσαμε να το βρούμε, σκεφτήκαμε να σας το προσφέρουμε εμείς…

Θέλαμε η ιδέα μας να έχει τις ρίζες της στην διαχρονική ελληνική παράδοση, αλλά να είναι και μοντέρνα, συνάμα όμως γεμάτη και από το αυθεντικό ελληνικό πνεύμα. Να είναι μια εμπειρία για κάθε επισκέπτη της χώρας μας, που να του δείχνει μέσα από το πρίσμα της παράδοσης την Ελλάδα του σήμερα. Θέλαμε να αποφύγουμε κάθε τι που θα θύμιζε τα τυποποιημένα προϊόντα που προσφέρονται στις τουριστικές περιοχές. Έτσι, δημιουργήσαμε το Fresko Yogurt Bar, μια ιδέα… Αυθεντική, Εκλεκτή… και Κεφάτη! Τρία σε Ένα, είναι το μυστικό της δική μας συνταγής.

Tray
Coffee
Village
Boat
Goat

Αυθεντική γιατί θέλαμε να σεβαστούμε τις διαχρονικές ελληνικές παραδοσιακές συνταγές. Δεν θα μπορούσαμε να δημιουργήσουμε το πρώτο ελληνικό yogurt bar χωρίς να είναι αυθεντικό. Ψάξαμε σε όλη την Ελλάδα να βρούμε τα καλύτερα υλικά: φρέσκο και κρεμώδες Γιαούρτι, από ντόπιους παραγωγούς, σπιτικά και παραδοσιακά Γλυκά του Κουταλιού, όπως εκείνα που οι μητέρες μας φτιάχνουν ακόμα και σήμερα, εύγευστο και απαλό Μέλι, από γνήσιους μελισσοκόμους.

Εκλεκτή γιατί υπάρχουν αμέτρητοι συνδυασμοί για να γευτείς το γιαούρτι χωρίς κανένας από αυτούς να είναι ο κλασικός. Αφήσαμε την φαντασία μας ελεύθερη να δημιουργήσει μοναδικές γευστικές συγκινήσεις, όπως δροσιστικά smoothies γιαουρτιού με Γλυκό του Κουταλιού Μανταρίνι και κομμάτια εκλεκτής Σοκολάτας, το εύγευστο Πρόβειο Γιαούρτι με Μέλι από Έλατο και Φουντούκι, το Παραδοσιακό Ελληνικό Γιαούρτι λίγων λιπαρών με Φρέσκιες Φράουλες και λεπτοκομμένα Αμύγδαλα. Αφήστε τη δική σας φαντασία να δημιουργήσει τους δικούς σας γευστικούς συνδυασμούς…

Κεφάτη γιατί δεν μπορούμε να σεβαστούμε την Ελλάδα που όλοι έχουμε αγαπήσει χωρίς να αναδείξουμε το ελληνικό πνεύμα! Θέλουμε οι πελάτες μας να φεύγουν ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση και χαρούμενοι ότι είδαν ένα από τα καλύτερα κομμάτια της Ελλάδας. Ένα μέρος που σε υποδέχονται με χαμόγελο, σε εξυπηρετούν με καλοσύνη, σε σερβίρουν με όρεξη και τέλος σου προσφέρουν γνήσια ελληνικά προϊόντα… Αυτό το μέρος στην Ελλάδα είναι το … Fresko Yogurt Bar!

Ελπίζουμε να σας δούμε σύντομα στο χώρο μας και να έχουμε την ευκαιρία να μοιραστούμε μαζί σας το πάθος μας: γιατί το γιαούρτι είναι κομμάτι του πολιτισμού μας!